Sofisticação,
praticidade e sabor. Essas são as palavras que definem a Pissani Massas Gourmet.
A marca, criada em 2007 pelo chef uruguaio Carlos Pissani, oferece raviólis
artesanais produzidos um a um com primor. São massas frescas que se destacam
pelo recheio e formato diferenciado. Com três anos no Recife, a franquia da
capital pernambucana passa por um momento de reestruturação agora sob o comando
da empresária Maria Cecília Correia.
A
especialidade da Pissani é fazer a fusão das tradições centenárias da família
italiana com as inovações da culinária contemporânea, unindo o antigo ao novo
para criar uma experiência de encantamento para o paladar. O diferencial de
suas massas é, sem dúvidas, a qualidade dos ingredientes, o cuidado na
preparação e requinte nos sabores. São mini esculturas produzidas com matérias
primas premium que podem ser levadas para casa para dar um upgrade no almoço ou
em um jantar especial.
Entre
as opções do cardápio, recheios que vão de queijos e vegetais a carne,
peixes, frutos do mar, doces e frutas. Além de raviólis, há gnocchi,
cappelletti, sorrentino, panzotti, sofiotti, agnolotti, cristi, triangolo,
lunette e risoto. As massas são de fácil preparo e ficam prontas em poucos
minutos. Para acompanhar, são oferecidos deliciosos molhos, como de pesto,
queijo, pomodoro, poivre, arrabiata e framboesa, azeites e manteigas
saborizadas. Para crianças também há o modelo ‘Bambini’, em formato de ursinho
recheado com mussarela de búfala.
Criada
pelo chef uruguaio Carlos Pissani, a Pissani Massas Gourmet tem mais de 100
anos de tradição e iniciou com sua bisavó na Itália. Quando foi inaugurada em
2007, a Pissani fornecia massas apenas para restaurantes, hotéis e buffets de
luxo. Gradativamente ingressou no mercado de varejo por sua apresentação
diferenciada e sabores inusitados. Atualmente possui 7 lojas em 4 estados do
Brasil.
Hoje,
a Pissani, que é a única marca que lança uma coleção de massas todos os anos,
oferece mais de 40 tipos de massas e mais de 1.000 combinações de recheios,
formatos, cores e texturas. Preparadas com ingredientes 100% naturais, sem
conservantes ou corantes, os raviólis possuem baixo teor de sal e são
produzidos a partir de um blend de farinhas de alta qualidade.
Serviço:
Pissani
Recife
Horário
de funcionamento: De segunda à sexta, das 10h às 19h (pedidos para delivery até
às 17h); Sábados, das 9h às 15h (pedidos para delivery até às 13h).
Telefone:
(81) 3877-3878 / Whatsapp (81) 99890-7474.
Imagens: Divulgação.
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